RECETAS JAMÓN IBÉRICO LA DESPENSITA

GUISANTES REHOGADOS CON JAMÓN Y TOCINO IBÉRICO Guisantes con   jamón ibérico cortados a mano y envasados al vacío   INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS Paquetitos La Despensita  de jamón y tocino ibérico cortados a mano y envasados al vacío       .- 75 gr de  de Jamón Ibérico de Bellota de Jarrete (paquetitos de  jamón ibérico cortados a mano y envasados al vacío )    .- 50 gr de  de Tocino de Jamón Ibérico de Bellota (paquetitos de tocino de jamón ibérico cortados a mano y envasados al vacío )   .- 200 gr de guisantes PREPARACIÓN Y vamos con otro producto de temporada, unos guisantitos con jamón. Producto barato y saludable, y muy rápido de cocinar. Receta de Guisantes con Jarrete de Jamón Ibérico de Bellota Entonces..: Paso 1. Partir el tocino en cachitos pequeños que echaremos seguidamente a la sartén para calentar. El objetivo es que de todo el sabor y aroma a ibérico que queremos en los guisantes, a la vez que suaviza un poco el conjunto d

PAN CON TOMATE Y JAMÓN IBÉRICO La Despensita.   Jamón Ibérico de Bellota INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS La Despensita. Paquete de jamón envasado al vacío       .- 100 gr de  de Jamón Ibérico de Bellota (paquetitos de jamón ibérico cortados a mano y envasados al vacío )       .-  Pan       .- Tomate       .- Aceite de Oliva Virgen Extra   PREPARACIÓN Si existe un clásico dentro del mundo del jamón ibérico de bellota y su gastronomía es la receta que os proponemos hoy. Muy muy muy fácil de hacer y más agradecido al comer, lo único que hay que hacer es cortar un buen pan (a mi personalmente me gusta los panes con corteza dura y con sabor), untarlo con tomate (siempre mejor en su punto tirando a maduro) y con aceite de oliva virgen de extra. La Despensita.   Jamón Ibérico de Bellota Por otro lado, abrimos uno de nuestros  paquetitos envasados al vacío de La Despensita  después de haberlo mantenido a temperatura ambiente a ser posible más d

JUDÍAS VERDES CON TOCINO DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA JUDÍAS VERDES CON TOCINO DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS La Despensita. Tocino de Jamón Ibérico de Bellota   .- 800 gr Judías verdes   .- 100 gr de TOCINO de Jamón Ibérico de Bellota (paquetitos de jamón ibérico cortados a mano y envasados al vacío )       .-  50 gr de jamón ibérico de bellota PREPARACIÓN En nuestro curso  de corte de jamón impartido por uno de nuestros cortadores de Jamón , Jose García, uno de los apartados es el de los "sabores diferentes del jamón ibérico". Uno de los sabores que más se puede aprovechar en la cocina es la grasa del jamón que aporta con nota esa intensidad en el paladar que constantemente buscamos y tanto nos cuesta encontrar. Para esta receta de Judías verdes con tocino de jamón ibérico de bellota, lo primero que hacemos es abrir uno de nuestros paquetes envasados al vacío de La Despensita  y cortamos el tocino en