TARTAR DE JAMÓN IBÉRICO CON MANGO
TARTAR DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON MANGO Tartar de Jamón Ibérico de Bellota con Mango INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 150 gr de jamón ibérico de bellota La Despensita .- 100 gr de Jamón Ibérico de Bellota (paquetitos de jamón ibérico cortados a mano y envasados al vacío ) .- 50 gr de Queso Curado de Oveja .- 2 tomates .- 1/4 de cebolla dulce .- 2 porciones de MANGO .- aceite de oliva virgen extra .- vinagre de manzana PREPARACIÓN Tartar de Jamón Ibérico de Bellota con Mango II Paso 1. Pica el Jamón Ibérico de Bellota . Reserva Paso 2. Pica los dos tomates. Reserva Paso 3. Pica 1/4 de cebolla dulce. Reserva Paso 4. Pica 1/2 porción de MANGO. Reserva Paso 5. Pica 100 gr de Queso curado de Oveja Paso 6. Mezcla en un bol todos los ingredie...