RECETAS JAMÓN IBÉRICO LA DESPENSITA

CORTADORES DE JAMÓN PROFESIONALES LA DESPENSITA EN LA CASONA DE NAVALMEDIO CALENTANDO MOTORES HACIA DICIEMBRE Y LA NAVIDAD, UNO DE LOS EVENTOS QUE HEMOS TENIDO EN NOVIEMBRE EVENTO PRIVADO   Cortador Profesional de Jamón La Despensita en Madrid Buenas tardes, os dejamos uno de los últimos eventos que hemos realizado si os gusta alguna foto, un me gusta o +1 nunca nos viene mal ...😀 Pasar buena tarde Saludos #CortadoresDeJamón #CortadoresDeJamónMadrid #CortadoresProfesionalesJamón #Jamón #JamónIbérico Échale un vistazo a todas las fotos desde FACEBOOK .. en  https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1958270240875956&type=1&l=6f826d3d28

RECETA DE TARTAR DE TOMATE CON JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA La Despensita.   Jamón Ibérico de Bellota INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS La Despensita.  jamón envasado al vacío      .- 200 gr de  de Jamón Ibérico de Bellota (paquetitos de  jamón ibérico cortados a mano y envasados al vacío )             .- Tomate       .- Aceite de Oliva Virgen Extra PREPARACIÓN Y vamos con este manjar pensado también para noches de verano (o cuando se tercie) y que además es uno de los platos que más le gusta a nuestro cortador de jamón en Madrid Daniel García. Para esta receta nos hemos inspirado en una cena de verano en San Lucar de Barrameda. Aquí  el secreto está en elegir buenos tomates con mientras más carne mejor. Les quitamos la pie y las pepitas y lo troceamos en daditos pequeños que dejaremos escurrir en un colador como media hora. El objetivo es quedarnos unicamente y exclusivamente con la "carne" del tomate y todo su sabor concentrado (también puedes